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Pour les produits alimentaires et les échantillons de l’environnement.
Il est particulièrement adapté à l’analyse des produits laitiers et carnés.
Les numérations sont directement réalisées sans passer par les étapes de purification et de confirmation préconisées dans les méthodes normalisées. (NF EN ISO 13720:2010 pour viandes et produits à base de viande et ISO/TS 11059:2009 pour le lait et produits laitiers)
Composition (en g) pour 1 litre de milieu:
Polypeptone: 28.9
Système tampon: 7.0
Chlorure de sodium: 5.0
Système sélectif: 5.5
Système chromogène: 0.2
Agar agar bactériologique: 15.0
pH du milieu prêt-à-l’emploi à 25°C: 7,0 ± 0,2
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