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Glacière

Plaque chaude

  • > Qualité alimentaire non toxique
Les plaques chaudes sont des accumulateurs de chaud nécessaires pour le maintien de produits alimentaires dont la température de conservation doit être au minimum de +65C°, comme dans le cadre de liaisons chaudes autonomes pour le transport de plats cuisinés.

Mode d’utilisation : au four traditionnel à chaleur tournante à 85°C pendant 35 minutes MAXIMUM. Ne pas exposer la plaque sur une flamme ou grill.
caractéristiques
Liquide calorifique : < +65°C

RéférencePlus d'infoModèleDimensions mmPoids KgPrix € HTStock 
0184001Modèle : Plaque GN 1/1
Dimensions mm : 530 x 325 x 30
Poids Kg : 4,24
Stock : Disponible
Plaque GN 1/1530 x 325 x 304,2462,79Disponible
0184002Modèle : Plaque GN 1/4
Dimensions mm : 265 x 162 x 30
Poids Kg : 1,08
Stock : Disponible
Plaque GN 1/4265 x 162 x 30 1,0834,58Disponible


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