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Plaque chaude
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Plaque chaude
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> Qualité alimentaire non toxique
Les plaques chaudes sont des accumulateurs de chaud nécessaires pour le maintien de produits alimentaires dont la température de conservation doit être au minimum de +65C°, comme dans le cadre de liaisons chaudes autonomes pour le transport de plats cuisinés.
Mode d’utilisation
: au four traditionnel à chaleur tournante à 85°C pendant 35 minutes MAXIMUM. Ne pas exposer la plaque sur une flamme ou grill.
caractéristiques
Liquide calorifique : < +65°C
Référence
Plus d'info
Modèle
Dimensions mm
Poids Kg
Prix € HT
Stock
0184001
Modèle
: Plaque GN 1/1
Dimensions mm
: 530 x 325 x 30
Poids Kg
: 4,24
Stock :
Disponible
Plaque GN 1/1
530 x 325 x 30
4,24
62,79
Disponible
0184002
Modèle
: Plaque GN 1/4
Dimensions mm
: 265 x 162 x 30
Poids Kg
: 1,08
Stock :
Disponible
Plaque GN 1/4
265 x 162 x 30
1,08
34,58
Disponible
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