M 17 (selon Terzaghi et Sandine) - Gélose


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> Pour le dénombrement des streptocoques lactiques (particulièrement Lactococcus lactis) dans les produits laitiers.
> Ce milieu permet également l’étude de la sensibilité de ces microorganismes aux bactériophages.
> Il est bien adapté pour le dénombrement de Streptococcus thermophilus dans les yaourts natures ou aromatisés, brassés ou non, ainsi que dans les yaourts contenant des morceaux de fruits.

Composition (g) pouvant être modifiée pour 1 litre de milieu:

Biokar- Difco
Tryptone: 2.5(Biokar)- 5.0 (Difco)
Petone pepsique de viande: 2.5 (Biokar)
Peptone papaïnique de soja: 5.0
Extrait autolytique de levure: 2.5
Extrait de viande: 5.0
Lactose: 5.0 (Biokar)
Sodium glycérophosphate: 19.0
Sulfate de magnésium: 0.25
Acide ascorbique: 0.5
Agar: 15.0 (Biokar)- 11.0 (Difco)
NB: Rajouter du Lactose à la base DIFCO

Biolab
Peptones: 17.25
Lactose: 5.0
Sulfate de magnésium: 0.25
Acide ascorbique: 0.50
Sodium glycérophosphate: 19.0
Agar: 13.0

pH du milieu prêt à l'emploi à 25°C: 7,1 ± 0,2 (Biokar)- 6,9 ± 0,2(Difco et Biolab)

caractéristiques

Incubation à 37°C pendant 48 heures pour Streptococcus thermophilus
A 30°C pendant 48 à 72 heures pour les streptocoques mésophiles
Stockage:
Mil. déshydraté: 2-20°C
Mil. préparé en flacons: 6 mois à 2-8°C

Référence	Plus d'info	Marque	Déshydraté/Prêt à l'emploi	Présentation	Prix € HT	Stock
9100881	Marque : Biokar Déshydraté/Prêt à l'emploi : D Présentation : Dose 57.2g/L- 500g Stock : Disponible	Biokar	D	Dose 57.2g/L- 500g	111,93	Disponible
218571	Marque : Difco Déshydraté/Prêt à l'emploi : D Présentation : Dose 48.25g/L- 500g Stock : En cours de réapprovisionnement	Difco	D	Dose 48.25g/L- 500g	755,19	En cours de réapprovisionnement
0317247	Marque : Biolab Déshydraté/Prêt à l'emploi : D Présentation : Dose 55g/L- 500g Stock : Disponible	Biolab	D	Dose 55g/L- 500g	76,75	Disponible
2201143	Marque : Xebios Déshydraté/Prêt à l'emploi : PAE Présentation : Flacon de 250 mL Stock : Sur commande	Xebios	PAE	Flacon de 250 mL	12,73	Sur commande
1706011	Marque : Scharlau Déshydraté/Prêt à l'emploi : D Présentation : Dose 57.25g/L- 500g Stock : Sur commande	Scharlau	D	Dose 57.25g/L- 500g	104,90	Sur commande

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