M 17 (selon Terzaghi et Sandine) - Bouillon


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> Pour la culture et le dénombrement des streptocoques lactiques dans le lait et les produits laitiers.
> Il est bien adapté à la culture de Lactococcus lactis particulièrement exigeant.

Composition (g) pouvant être modifiée pour 1 litre de milieu:
Tryptone: 2.5 (Biokar)- 5.0 (Difco)
Peptone pepsique de viande: 2.5(Biokar)
Peptone papaïnique de soja: 5.0
Extrait autolytique de levure: 2.5
Peptones: 17.25 (Biolab)
Extrait de viande: 5.0
Lactose: 5.0 (Biokar- Biolab)
Sodium glycérophosphate: 19.0
Magnésium sulfate: 0.25
Acide ascorbique: 0.5
NB : rajouter le lactose à la base Difco

pH du milieu prêt à l'emploi à 25°C: 7.1 ± 0.2 (Biokar) - 6.9 ± 0.2 (Difco)

caractéristiques

Incubation à 37°C pendant 48 heures pour Streptococcus thermophilus
A 30°C pendant 72 heures pour les streptocoques mésophiles
Stockage:
Mil. déshydraté: 2-20°C
Mil. préparé: 6 mois à 2-8°C

Référence	Plus d'info	Marque	Déshydraté/Prêt à l'emploi	Présentation	Prix € HT	Stock
9100121	Marque : Biokar Déshydraté/Prêt à l'emploi : D Présentation : Dose 42,2g/L- 500g Stock : Disponible	Biokar	D	Dose 42,2g/L- 500g	111,09	Disponible
218561	Marque : Difco Déshydraté/Prêt à l'emploi : D Présentation : Dose 37,25g/L- 500g Stock : Sur commande	Difco	D	Dose 37,25g/L- 500g	339,37	Sur commande
0317248	Marque : Biolab Déshydraté/Prêt à l'emploi : D Présentation : Dose 42g/L- 500g Stock : Sur commande	Biolab	D	Dose 42g/L- 500g	80,25	Sur commande

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