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Couteau et ustensile de boucherie professionnelle

Feuille et abattre inoxydable Fischer
  • > Acier Inoxydable
Une feuille de boucher est un couteau avec une taille de lame comparable à une feuille A5. Elle sert principalement à la découpe des os et la séparation des articulations.
caractéristiques
(1) couteau à chair : longueur couteau 23 cm - longueur lame 13 cm - manche inox
(2) abattre : épaisseur de lame 5.5mm

Vendu à l'unité

Marque : Fischer Bargoin
Feuille dos droit   1  
RéférencePlus d'infoLongueur lame cmCouleur manchePrix € HTStock 
0516443
 		Longueur lame cm : 24
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
24         58,13Sur commande
0516444
 		Longueur lame cm : 26
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
26         59,81Sur commande
0516496
 		Longueur lame cm : 26
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
26         64,31Sur commande
0516445
 		Longueur lame cm : 28
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
28         63,86Sur commande
0516446
 		Longueur lame cm : 30
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
30         69,14Sur commande
Feuille renforcée dos droit   2  
RéférencePlus d'infoLongueur lame cmCouleur manchePrix € HTStock 
0516332
 		Longueur lame cm : 24
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
24         84,28Sur commande
0516333
 		Longueur lame cm : 26
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
26         87,65Sur commande
0516334
 		Longueur lame cm : 26
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
26         87,65Sur commande
0516335
 		Longueur lame cm : 28
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
28         94,35Sur commande
0516336
 		Longueur lame cm : 28
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
28         94,35Sur commande
Feuille dos cintré   3  
RéférencePlus d'infoLongueur lame cmCouleur manchePrix € HTStock 
0516447
 		Longueur lame cm : 24
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
24         67,03Sur commande
0516448
 		Longueur lame cm : 26
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
26         69,19Sur commande
0516449
 		Longueur lame cm : 28
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
28         75,88Sur commande
Feuille renforcée dos cintré   4  
RéférencePlus d'infoLongueur lame cmCouleur manchePrix € HTStock 
0516337
 		Longueur lame cm : 24
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
24         94,99Sur commande
0516338
 		Longueur lame cm : 26
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
26         106,11Sur commande
0516339
 		Longueur lame cm : 28
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
28         112,30Sur commande
Feuille suisse manche bi-matière   5  
RéférencePlus d'infoLongueur lame cmCouleur manchePrix € HTStock 
0516677
 		Longueur lame cm : 23
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
23         63,08Sur commande
Feuille à pâté ou couteau à peler   6  
RéférencePlus d'infoLongueur lame cmCouleur manchePrix € HTStock 
0516450
 		Longueur lame cm : 17
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
17         39,59Sur commande
Couteau à chair (1)   7  
RéférencePlus d'infoLongueur lame cmCouleur manchePrix € HTStock 
0516006Longueur lame cm : 13
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
13         21,90Sur commande
Abattre (2)   8  
RéférencePlus d'infoLongueur lame cmCouleur manchePrix € HTStock 
0516430
 		Longueur lame cm : 30
Couleur manche :          
Stock : Sur commande
30         65,16Sur commande


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