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Le minispec mq20 Food est un appareil qui permet de répondre à de nombreuses applications. Il réalise simplement et précisément l'analyse de la teneur en matière grasse totale et en humidité dans divers échantillons alimentaires :
• Chocolats et produits dérivés
• Lait et produits dérivés (poudre de lait, etc.)
• Chips, noix, olives, etc.
• Produits secs, plats cuisinés, etc.
L'analyse de la teneur en matière grasse totale et en humidité est très simple. Il suffit d'introduire l'échantillon (sans le broyer) dans un tube vide, de peser cet échantillon puis d'insérer ce tube dans le minispec pour analyse. Quelques secondes suffisent pour obtenir un résultat précis et fiable.
Le minispec mq20 Food offre en parallèle toute une gamme de fonctionnalités renforcées comme la possibilité d’utiliser différentes unités magnétiques et sondes de mesures de manière à analyser des échantillons de différentes tailles en fonction du type de produit à analyser.
Les avantages :
- Pas de préparation des échantillons (ni broyage, ni dilution, etc.).
- Calibration simple et robuste avec 3 à 5 échantillons.
- Grande précision et grande reproductibilité dans la mesure, 2 à 3 fois supérieures aux méthodes d’extraction chimiques usuelles.
- Analyses indépendantes à la couleur, la surface ou encore la profondeur de pénétration.
- L’ensemble de l'échantillon est analysé, pas uniquement la surface.
- Stabilité dans la mesure très élevée à court et long termes.
- Outil quotidien d'auto-diagnostique de bon fonctionnement pour un arrêt minimum du procédé industriel.
- Evolutif vers la détermination de la teneur en matière grasse solide (SFC) dans divers échantillons de matière grasse ou mélanges.
- Evolutif vers la détermination de la distribution de tailles de gouttelettes d’huile ou d’eau dans des émulsions huile dans eau ou eau dans huile.
- Evolutif vers l’utilisation d’un passeur d’échantillons.
- Système clé en main.
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