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* M 17 (selon Terzaghi et Sandine) - Gélose
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  • Pour le dénombrement des streptocoques lactiques (particulièrement Lactococcus lactis) dans les produits laitiers.
  • Ce milieu permet également l’étude de la sensibilité de ces microorganismes aux bactériophages.
  • Il est bien adapté pour le dénombrement de Streptococcus thermophilus dans les yaourts natures ou aromatisés, brassés ou non, ainsi que dans les yaourts contenant des morceaux de fruits.
Composition (g) pouvant être modifiée pour 1 litre de milieu :
Tryptone : 2,50. (Biokar) - 5,00 (Difco)
Petone pepsique de viande : 2,50.(Biokar)
Peptone papaïnique de soja : 5,00.
Extrait autolytique de levure : 2,50.
Extrait de viande : 5,00.
Lactose : 5,00 .(Biokar)
Sodium glycérophosphate : 19,00.
Magnésium sulfate : 0,25.
Acide ascorbique : 0,50.
Agar agar : 15,00 (Biokar) - 11,00 (Difco)
NB : Rajouter du Lactose à la base DICO
pH du milieu prêt à l'emploi à 25°C : 7,1 ± 0,2 (Biokar) - 6,9 ± 0,2 (Difco)

Incubation à 37°C pendant 48 heures pour Streptococcus thermophilus
A 30°C pendant 48 à 72 heures pour les streptocoques mésophiles
Stockage :
Mil. déshydraté : 2-20°C
Mil. préparé en flacons : 6 mois à 2-8°C
RéférenceMarqueDéshydraté/Prêt à l'emploiPrésentationPrix € HT 
9100881BiokarDDose 57,2 g/l - 500 g70,80
218571DifcoDDose 48,25 g/l - 500 g532,18


GROSSERON SAS 37, bd François Mitterrand - BP 70395 - 44819 Saint-Herblain
Tél : (33) 02 40 92 07 09 - Fax : (33) 02 40 92 07 10
SAS au Capital de 3 750 000 Euros - RCS Nantes 538 755 513 - Siret 538 755 513 00016 - NAF 4669B - TVA FR 74 538 755 513

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